Smoothie leve de morango e amêndoa: receita, dicas e calorias

Benefícios e por que é uma opção leve

Os morangos fornecem vitamina C , antioxidantes e hidratação natural, enquanto as amêndoas contribuem com gorduras saudáveis , fibras e uma sensação de saciedade. Se optar por usar leite de amêndoa sem açúcar como base, o smoothie ficará especialmente leve e fácil de digerir. Algumas pessoas adicionam folhas de hortelã , conhecidas pelos seus benefícios digestivos, para realçar o frescor e a leveza da bebida.

Para uma versão bem leve, o cálculo mais comum é preparar o smoothie com 1 xícara de leite de amêndoas sem açúcar (aproximadamente 30 kcal) e 1 xícara de morangos , resultando em cerca de 81 kcal por porção . Se você busca mais energia, pode adicionar aveia em flocos e um toque de mel (totalizando aproximadamente 110 kcal), mantendo ainda assim uma bebida equilibrada.

Receita original passo a passo

Esta é uma bebida doce e deliciosa, muito fácil de preparar e que requer apenas alguns ingredientes. Confira a versão para Thermomix . Você pode apreciá-la a qualquer hora do dia, seja acompanhando as refeições, como sobremesa ou como um lanche.

Este smoothie leve de morango e amêndoa foi especialmente desenvolvido para todas as pessoas que estão seguindo uma dieta para perder peso ou um plano de manutenção, pois fornece uma quantidade mínima de calorias.

Ingredientes:

» 400g de morangos.

» 100g de amêndoas.

» 200 ml de leite desnatado.

» 200 ml de água.

» 1 colher de sopa de adoçante líquido.

Preparação:

Primeiro, lave bem todos os morangos e retire todas as folhas e talos. Descasque também as amêndoas. Em seguida, processe os morangos e as amêndoas até obter um creme homogêneo e leve à geladeira por 25 minutos.

Retire a mistura da geladeira e adicione o leite desnatado, a água e o adoçante, misturando bem . Por fim, leve à geladeira por mais 20 minutos para que os sabores se misturem e sirva em qualquer tipo de copo.

Truques de textura, adoçantes e variações

Para evitar que seu smoothie fique aguado, use cubos de leite de amêndoa congelados em vez de gelo. Isso preservará o sabor e garantirá uma temperatura refrescante sem diluí-lo.

Se preferir uma bebida mais cremosa, adicione 2 a 3 amêndoas extras ao bater inicialmente ou substitua a água por mais leite (de vaca ou vegetal) . Para um toque herbal, adicione hortelã fresca enquanto bate.

Adoce a gosto com adoçante líquido (como na receita original) ou use alternativas moderadas como estévia ou mel . Se você estiver seguindo uma dieta rigorosa, evite açúcares adicionados.

Informações nutricionais e calorias aproximadas

Versão bem leve: com 1 xícara de leite de amêndoas sem açúcar (aproximadamente 30 kcal) + 1 xícara de morangos, o total fica em torno de 81 kcal . Para um café da manhã mais nutritivo: adicione 2 colheres de sopa de aveia em flocos e 1 colher de sopa de mel para chegar a cerca de 110 kcal por copo. Se usar leite desnatado e as amêndoas inteiras da receita original, as calorias aumentarão, mas ainda será uma opção moderada e satisfatória.

Quando tomar e armazenamento

É uma ótima opção para o café da manhã e lanches , antes ou depois do treino, e também como uma sobremesa leve . Para substituí-la ocasionalmente no café da manhã, adicione aveia e um pouco de mel ou algumas frutas extras.

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 24 horas . Agite antes de servir, pois as fibras dos morangos e das amêndoas podem se depositar no fundo.

Com ingredientes simples, truques inteligentes de textura e opções de adoçante adequadas, este smoothie combina frescor , leveza e nutrientes em uma bebida que se encaixa na sua rotina diária.