Hoje em dia, existem inúmeras dietas para emagrecer, algumas prejudiciais à saúde e até mesmo nocivas, enquanto outras, pelo contrário, ajudam a perder peso de forma eficaz e saudável . Desta vez, falarei sobre a dieta alcalina , que defende que muitas das doenças atuais são causadas por uma alimentação inadequada e altos níveis de acidez no organismo. Portanto, esse plano alimentar recomenda o consumo de uma variedade de alimentos com alto grau de alcalinidade, o que ajuda a reduzir a acidez produzida por outros alimentos.
O nível de pH do corpo
O nível de pH é usado para medir o grau de acidez no corpo. O nível normal de pH no sangue é de aproximadamente 7,5. Uma dieta saudável é essencial para manter bons níveis de pH e, assim, prevenir diversas doenças. A dieta alcalina visa atingir o pH sanguíneo correto e promete perda de peso, melhora da saúde óssea e prevenção de várias doenças causadas pela alta acidez.
Alimentos alcalinos
Alimentos conhecidos como alcalinos são ricos em minerais como sódio, cálcio, potássio e magnésio . A dieta alcalina preconiza uma alimentação equilibrada baseada nesses alimentos. Portanto, você deve incorporar frutas e vegetais como brócolis, aspargos, abobrinha, tomates e abacates em sua dieta diária. Nozes, como nozes comuns e amêndoas, e leguminosas, como grão-de-bico e lentilhas, também são essenciais .
Alimentos ácidos
O consumo de alimentos ácidos é essencial para manter um nível saudável de pH sanguíneo. Esses alimentos são ricos em minerais como fósforo, ferro e iodo, e podem ser encontrados em carnes vermelhas , frutos do mar , laticínios e açúcar refinado.
Vantagens da dieta alcalina
- É uma dieta que incentiva a alimentação saudável com base em alimentos nutritivos como frutas, vegetais ou nozes. Além disso, proíbe a ingestão de gorduras, álcool ou açúcar.
- Siga este tipo de plano de perda de peso vai ajudar a pessoa a perder quilos extras de uma forma saudável e totalmente eficaz. Por sua vez, o consumo de alimentos ácidos e alcalinos também ajuda a perder peso de forma considerável.
- Outras vantagens da dieta alcalina é a prevenção de possíveis doenças, como artrite, aumenta a energia do corpo ou ajuda a reduzir o nível de ansiedade da pessoa.
Desvantagens da dieta alcalina
Como acontece com a maioria das dietas, antes de iniciar uma dieta alcalina, é aconselhável consultar um nutricionista para avaliar se é um regime adequado ou se outro tipo de dieta seria mais apropriado. O médico precisará solicitar exames de sangue para verificar seu nível de pH e determinar se você precisa consumir alimentos ácidos ou alcalinos. Se você for diabético, esse tipo de dieta não é recomendado, pois pode afetar seriamente sua saúde.
Dicas e orientações ao iniciar a dieta alcalina
Os defensores da dieta alcalina afirmam que o equilíbrio do pH melhora significativamente a memória, aumenta os níveis de energia e aprimora a qualidade do sono . No entanto, essa não é uma dieta que você pode iniciar por conta própria; é aconselhável consultar um nutricionista primeiro para uma avaliação e para determinar se é adequada para você.
A seguir vou dar um exemplo do que poderia ser um cardápio diário de dieta alcalina para que você anote e crie seu próprio cardápio.
- Na hora do café da manhã, você pode escolher comer um suco feito de vegetais e frutas.
- Para o meio da manhã, você pode tomar alguns copos de água com Um pedaço de fruta.
- Na hora do almoço você pode fazer um prato de vegetais de folhas verdes. Você pode combinar este prato com algum cereal ou algumas leguminosas já que é conveniente que você tome proteínas de origem vegetal.
- Para um lanche, você pode tomar uma infusão ou Um pedaço de fruta.
- Já para o jantar, o melhor é optar por pratos leves e de baixa caloria como vegetais grelhados ou aveia com algumas frutas.
Outros elementos que ajudam a equilibrar o pH do sangue
Além da dieta alcalina, há outra série de elementos que podem ajudá-lo a equilibrar o pH do sangue e evitar problemas de saúde futuros.
- Faça um pouco de exercício físico regular Ajuda o metabolismo a funcionar continuamente e desta forma pode eliminar as impurezas e toxinas que se encontram no corpo e que podem fazer com que o pH suba excessivamente.
- É importante purificar o corpo de vez em quando. Para fazer isso, além de beber água, você pode fazer bebidas do tipo diurético que ajudam a limpar o interior do corpo e a eliminar toxinas.
- Se você deseja ter um certo equilíbrio no corpo, é importante que você também obtenha um equilíbrio em um nível emocional. Se você conseguir unir mente e corpo, não terá nenhum problema de acidez no corpo que possa causar problemas no futuro.
Como você pôde ver, a dieta alcalina não pode ser considerada uma dieta milagrosa, já que não visa à perda de peso excessiva no menor tempo possível. Também não há comprovação de que ela cause efeito rebote em quem a segue. No entanto, como sempre acontece ao iniciar qualquer dieta, é aconselhável consultar um especialista que possa orientá-lo sobre se vale a pena segui-la ou não.
Abaixo, vou deixar um vídeo explicativo para que você possa entender melhor em que consiste a dieta alcalina.