A reação mais comum de quem está fazendo dieta é rejeitar alimentos gordurosos. No entanto, essa filosofia não é a ideal. E é que leva ao tédio e muitas vezes à estagnação na escala. A chave é escolher opções saudáveis e medir suas porções com sabedoria..
Azeite de oliva: Um fiozinho de azeite na salada ajuda-nos a ficar saciados por mais tempo. Além disso, são gorduras saudáveis, especialmente benéficas para o coração. Para evitar que o número de calorias suba vertiginosamente, limite suas doses a duas por dia. Ao temperar saladas, misture com suco de limão, suco de laranja, vinagre ou água para aumentar seu volume.
Chocolate preto: Apesar de conterem gorduras saturadas, são do tipo denominado ácido esteárico que, ao contrário dos restantes, não aumenta o colesterol. Além disso, incluir esse alimento na comida ajuda a reduzir a pressão alta e a melhorar o humor. Para que seu alto percentual de gordura não afete o valor, o número de onças por dia deve ser reduzido para apenas dois. Não é muito, mas é melhor do que passar meses sem experimentar esta iguaria.
AbacateO abacate é rico em gordura, embora incluí-lo na dieta possa ajudá-lo a perder peso. A razão é que é muito saciante, fazendo com que cada última caloria de suas gorduras saudáveis seja perfeitamente justificada. Também não devemos esquecer que abraçar esse alimento permite comer menos carboidratos, sobre os quais, em geral, há pouco controle. A porção ideal por refeição para que o número de calorias não seja maior do que podemos queimar é um quarto de abacate.