Isto é uma bebida leve muito fácil de preparar, com um sabor delicioso e pensado para quem procura fino alguns quilos extras. Este é leite de milho light, uma opção vegetariano, isento de gordura, altamente nutritivo e saudável, com um conteúdo significativo de futebol que promove a saúde óssea. É ideal para incluir no café da manhã ou lanche, garantindo uma alternativa balanceada e leve para o dia a dia.
Benefícios de consumir leite de milho
O milho é um superalimento Repleto de benefícios para a saúde. Destacamos aqui algumas das principais vantagens de consumir leite de milho:
- Baixo teor de gordura: Por ser uma bebida preparada a partir do milho, é indicada para dietas que buscam reduzir a ingestão calórica.
- Rico em cálcio: Ideal para fortalecer os ossos e prevenir doenças como osteoporose, especialmente em pessoas idosas.
- Fonte de antioxidantes: contém betacaroteno y Vitamina C, componentes-chave na luta contra os radicais livres que danificam as células.
- Fibra dietética: Promove o trânsito intestinal e previne problemas como constipação e hemorróidas.
Além disso, o milho tem propriedades que ajudam a reduzir o colesterol ruim e estabilizar os níveis de açúcar no sangue, tornando-o também adequado para pessoas com diabetes ou problemas cardiovasculares.
Ingredientes necessários para preparar leite de milho light
Para desfrutar desta bebida leve e saudável, você precisará do seguinte: ingredientes:
- 12 xícaras de água natural.
- 8 espigas de milho bem tenro.
- 1 pau de canela.
- Adoçante, algumas gotas (opcional).
Passos para preparação
Siga este procedimento simples para fazer seu leite de milho light:
- Comece removendo o grãos de milho das espigas.
- Coloque os grãos no liquidificador junto com as 12 xícaras de água e bata até formar um líquido homogêneo.
- Coe a mistura usando um filtro malha fina para obter uma textura mais homogênea.
- Despeje o leite em uma panela e adicione o pau de canela. Cozinhe em fogo médio e deixe ferver por 15 minutos.
- Retire o pau de canela e, se desejar, adicione algumas gotas de adoçante a gosto.
- Sirva o leite de milho quente ou deixe esfriar para saborear a qualquer hora do dia.
Propriedades nutricionais do milho e seu impacto na saúde
O milho é um cereal excepcional não só pela sua versatilidade na gastronomia, mas também pelo seu perfil nutricional. Para cada 100 gramas de milho cozido encontramos:
- Calorias: 109 kcal.
- Hidratos de carbono: Gramas 15
- Proteínas: Gramas 3
- Gordura: Gramas 2.8
- fibra: Gramas 5.5
- Vitaminas: Rico em vitaminas B1, B3 e A.
- Minerais: Contém fósforo, magnésio e zinco.
Estes nutrientes Eles fazem do milho um alimento energético ideal para quem busca manter uma alimentação balanceada. Além disso, seus antioxidantes, como zeaxantina e a luteína, protegem a saúde ocular, enquanto seu teor de fibras promove uma boa digestão e contribui para a sensação de saciedade.
Dicas adicionais para impulsionar sua dieta
Embora o leite de milho seja uma opção fantástica para quem busca melhorar a alimentação, existem outros hábitos e preparações que você pode incorporar ao seu dia a dia:
- Complemente sua dieta com Vegetais frescos, pois são ricos em antioxidantes e micronutrientes essenciais.
- Explore alternativas como arroz integral e outros grãos integrais para diversificar seus pratos.
- Inclua alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 para cuidar da saúde cardiovascular, conforme detalhado em este artigo.
O segredo é manter uma alimentação variada que combine fontes de proteínas, carboidratos complexos e gorduras saudáveis, tudo em porções moderadas.
Esta receita de leite de milho não é apenas deliciosa e fácil de preparar, mas também se alinha perfeitamente com uma alimentação saudável que promove o bem-estar geral. Aproveite isso superalimento e aproveite seus múltiplos benefícios para sua saúde.