Esta é uma receita light especialmente desenhada para você se você é uma pessoa que está fazendo uma dieta para emagrecer que tem extra mas precisa fazer um patillo à base de macarrão com algum tipo de molho light que ao comer não incorpora um grande quantidade de calorias.
Se preparar esta receita estritamente com os elementos e quantidades detalhados a seguir, poderá degustar massas deliciosas e diferenciadas, além de incorporar vegetais. Agora, você deve saber que se comer demais esta preparação estará incorporando calorias extras.
Ingredientes (para 4 porções):
»400g. de macarrão Vermichelis.
»2 xícaras de leite desnatado.
" Sal.
" Pimenta.
"Provençal.
"300g. brócolis.
»3 colheres de sopa de salsa picada.
»2 cebolas pequenas picadas.
" 2 dentes de alho.
»Spray vegetal.
»2 cebolas verdes picadas.
Preparação:
Primeiro você terá que ferver o brócolis em água por 15 minutos e coar. Em seguida, você deve refogar a cebola, os dentes de alho e a cebolinha em uma panela com spray vegetal. Depois de cozido, junte o brócolis cozido cortado aos pedaços junto com o leite, o sal, a pimenta e o provençal, mexa e cozinhe por 10 minutos.
Por outro lado, terá que esquentar a água, uma vez fervendo, jogue um punhado de sal sobre ela e cozinhe os vermichelis até que estejam prontos. Assim que o macarrão estiver cozido, você deve servi-lo em uma fonte, despeje o molho de brócolis por cima e polvilhe a salsa picada por cima.